５大栄養素のおはなし
2020年04月20日
皆様こんにちはーーーー！！
豊川市 健美整体Cocoroでございます！！！(*’▽’)
春らしい、過ごしやすい気候になりましたが皆様いかがお過ごしでしょうか？
当店は本日も豊川の方はもちろん、豊橋・蒲郡・新城からお越しくださいましたお客様が元気に！過ごしやすいお身体づくりのお手伝いをさせていただいております！！(*´▽｀*)
突然ですが！！
自己免疫力を高めていくためになにが必要であると思いますか？？？そもそも自己免疫力とは？？
自己免疫力とはご自身の身体の中で働く守る力！
体内の免疫の働きをしている細胞たちが体外から入ってきた細菌やウイルスに負けないように戦う力の事ですね！！！
人間が持っている免疫は、
全身を巡る血液中に含まれており、細菌・ウイルスと戦う好中球や好酸球、好塩基球といった白血球や以前お話した生まれながらにして普段見かけない異物を見つけ次第やっつけるＮＫ細胞や、細菌・ウイルスをやっつける為の武器(抗体)を作るＢ細胞たちがいるわけではありますが、それら免疫細胞をより強く！！するために必要なものってなんじゃらほいと考えてみるとファンファンファン・・・と頭に浮かんでくると思います(*´▽｀*)
（ ＾ω＾）・・・浮かびましたか？
そう！！！食事です！！！！！
食べ物から摂れる栄養素です！！！！！！
栄養素というと、５大栄養素といわれている
炭水化物
糖質
脂質
ビタミン
ミネラル
とありますが、
炭水化物や糖質、脂質の高い食事だけになっていませんか？
ビタミン・ミネラルといった栄養素は足りていますか？
人間というものは体内で生成できる栄養素はあまりありません。陽に当たればビタミンＤが生成されますが、これは骨を強くするもの。免疫という面にはあまり密接に関わりません。ではなにが免疫細胞たちを強化させる上で必要な栄養素なのか？
まずは細胞の元であるタンパク質ですね！(英語でいうとプロテイン！！)
細胞の主な成分ですのでお肉や大豆製品、乳製品から良いタンパク質を摂取することが大切です！！！１日体重のグラム分摂ることが理想とされています☆彡つまり1kg=1gですね！！
一気に摂るのは大変ですので朝・昼・晩と3分割して摂っていただけるといいですね！そんなに食べれない～！！という方はタンパク質を効率よく摂取できるプロテインを飲むのもアリだと思います！！(「プロテインやってんな！」とは言わないでください！)
また、ビタミンＡ・ビタミンＥ、ミネラル類(亜鉛など)といった栄養素も免疫細胞の働きをよくする為に摂って頂きたい栄養素です！！！(*’▽’)
もちろんこの他のビタミン・ミネラルも１日摂取量分は摂りましょう！！！
ビタミンＡはレバーやうなぎ、にんじん、かぼちゃ、ほうれん草に多く含まれており、小腸で吸収され、皮膚や腸粘膜を強化させる作用と白血球を増殖させるといった免疫力を高める作用があります！！！
ビタミンＥはブリ、秋刀魚(さんま)、アーモンド、かぼちゃ、美容で有名なブロッコリーなどに豊富に含まれています。免疫細胞を直接活性化させる作用、細胞の酸化による破壊を防ぐ作用があります！！！
※上記2つのビタミンは脂溶性ビタミンと言われ、過剰に摂取すると身体に害を及ぼす場合があります。1日摂取量を守りましょう！
亜鉛は牡蠣や肉類、卵、ワカメ、白米、ブロッコリーなどに多く含まれています。筋肉・細胞が働くときに使われるアミノ酸とともに働くことで髪の毛やお肌の健康をよくするといわれています。上記のビタミンＡと働くことでビタミンＥのように免疫機能を高める作用、体内の細胞の酸化を防ぐ作用があると言われています！！また、亜鉛は味覚を感じる細胞を作る為には必要な栄養素なので不足すると味が感じにくくなるといったことがあります。逆に多く摂りすぎると免疫細胞の障害になってしまい、免疫細胞がうまく働けない環境になってしまうのでサプリなどで摂取される場合は摂取量を守りましょう。18～６９歳男性で10mg、(70歳以上9mg)18～６９歳女性で8mg(70歳以上7mg)です！！(^^♪
今回は
身体にいいと思って過剰に摂取して栄養が偏らないようにしましょう！！
自己免疫力を高める為に５大栄養素のバランスが取れた良い食事を心がけて摂りましょう！！
というおはなしでした☆彡
